乐博

有一种蔬菜有着特殊的气味

它的地位相当于水果中的榴莲

小吃中的臭豆腐

是不是感觉闻到了味儿啦

它就是

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鱼腥草

又名“折耳根”

《名医别录》记载
："生湿地，山谷阴处亦能蔓生

，叶如荞麦而肥
，茎紫赤色
，江左人好生食，关中谓之菹菜

，叶有腥气，故俗称
：鱼腥草。"

其味辛
，性寒凉，归肺经
。

能清热解毒、消肿疗疮
、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

《本草纲目》：散热毒痈肿
，疮痔脱肛，断店疾，解硇毒。

现代研究发现，鱼腥草所含槲皮素
、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物有显著抗炎作用，还可以增强免疫力
。

国外从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的作用。

在日本鱼腥草除采用传统汉方、药膳食疗外
，还被制成茶
、饮料等功能性保健饮品
。